Mumsigt recept som bara den!


Lakritskola

½ l grädde
5 msk sirap                                                  
½ kg socker
2 msk flytande glykos
30 g smör
2st lakritsstångar
(köps på apoteket)        (jag rekomenderar halva satsen, det blir ganska mycket)


Alla ingredienser kokas ihop på ganska het värme.
Rör inte så ofta. Gör kulprov. (En termometer skall
visa 120 grader). Det tar ca 20-40 minuter. Bred ut den
färdiga smeten i en låsnpanna på smörat papper.
Skäres eller klippes i bitar. Snurrasin i papper.
Man kan även fylla den i knäckformar.

Lycka till och akta tänderna!